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백화점 광복점 B1 분수대광장
10.2(금) ~ 10.15(목)
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행사 종료
닛카 위스키는 ‘일본 위스키의 아버지’라 불리는 타케츠루 마사타카(竹鶴 政孝)가 1934년 창립하여 국내외에 많은 애호가 층을 보유하고 있는 일본 위스키 브랜드이자 제조회사 입니다.
요이치가 키몰트이기 때문에 묵직하고 스모키한 닛카 특유의 캐릭터를 잘 보여준다. 또한 앞에 열거한 특성 덕에 하이볼로 만들었을 때 구조감이 무너지지 않아 맛이 매우 훌륭하다.
※특징
- 쿠키, 비스킷, 바닐라, 캐러멜, 카카오, 건과일, 은은한 스파이스가 동반되는 피니시
키몰트 외에도 다양한 캐스크 타입을 활용한 원액들을 블렌딩하여 풍미의 레이어를 구성했으며, 몰트 중심의 깊이 있는 구조감과 그레인의 부드러움이 균형을 이뤘다고 한다. 이러한 구성 덕분에 블렌디드 위스키임에도 싱글 몰트에 가까운 복합적인 몰트 캐릭터를 느낄 수 있다.
※ 특징
- 쿠키, 비스킷, 바닐라, 캐러멜, 카카오, 건과일, 은은한 스파이스가 동반되는 피니시
닛카의 3대 마스터 블렌더인 사토 시게오가 개발했고, 2대 마스터 블렌더이자 타케츠루 마사타카의 양자인 타케츠루 타케시가 회사 원로로서 제품 기획에 참여했다. 당시 개발 목표는 "요이치와 미야기쿄 몰트가 가진 깊고 진한 풍미를 유지하면서도, 블렌디드 위스키처럼 부담 없이 마실 수 있는 몰트 위스키"를 만드는 것이었다
※ 특징
- 균형 잡힌 바디감, 사과와 바나나 과일향, 오렌지 계열 시트러스, 다크 초콜릿의 쌉쌀함, 부드러운 피트와 스모크, 긴 여운
요이치 증류소에서 생산된 싱글 몰트 제품이다. 재패니즈 위스키로 분류된다. 표기상으로는 숙성년수 미표기(NAS) 제품이지만, 실제로는 최소 8년 숙성된 원액이 포함되며, 보통 약 9년 숙성 원액이 핵심 기반 원액이 된다고 알려져 있다
※ 특징
- 묵직한 바디감, 진한 피트·스모크, 사과·시트러스 계열의 과일향, 스파이스의 터치, 바닷가의 짭조름한 향의 조화
- 석탄 직화 증류 방식을 사용하여, 전통적이고 강렬한 풍미 구현
미야기쿄 증류소에서 생산된 싱글 몰트 제품이다. 재패니즈 위스키로 분류된다. 표기상으로는 숙성년수 미표기(NAS) 제품이지만, 실제로는 최소 8년 숙성된 원액이 포함되며, 보통 약 9년 숙성 원액이 핵심 기반 원액이 된다고 알려져 있다
※ 특징
- 신선한 풀 향·꿀·시트러스 등 밝고 달콤한 노트, 다크 초콜렛의 쌉쌀함와 함께 느껴지는 은은한 피트·스모크, 섬세한 꽃 향
- 피니쉬에 올로로소(Oloroso), 페드로 히메네스(PX), 크림(Cream) 셰리 캐스크까지 세 가지 셰리 캐스크를 사용한다.
닛카 위스키의 블렌딩 철학과 헤리티지를 집약하여 표현하기 위해 개발된 프리미엄 블렌디드 위스키. 이름의 'Tailored'는 여러 개성 강한 원액을 소비자를 위해 정교하게 맞춤 조합했다는 의미를 담고 있다.
※ 특징
- 쿠키, 비스킷, 바닐라, 캐러멜, 카카오, 건과일, 은은한 스파이스가 동반되는 피니시
프롬 더 배럴 엑스타라 메리지 / 몰트 피스 오브 더 배럴 / 그레인 피스 오브 더 배럴 3종 제품 구성 세트로 40주년을 기념해 출시된 리미티드 세트입니다.
'프롬 더 배럴'을 완성하는 블렌더들의 감각과 과정을 간접적으로 체험하며 프롬 더 배럴 의 핵심적인 특성과 매력을 명확히 이해할 수 있도록 구성되었습니다.
‘더 닛카 리미티드’는 닛카 위스키 창립 90주년을 기념하는 한정판으로 소개되며, 전임 수석 블렌더 히로미 오자키와 현임 수석 블렌더 준지 이세키의 협업 콘셉트가 강조됩니다. 원액은 요이치·미야기쿄 및 스코틀랜드 벤 네비스(1980년대 몰트) 등 헤리티지 원액을 블렌딩했다는 설명이 있으며, 과일향·미즈나라·피트·셰리 뉘앙스의 복합미가 언급됩니다.
문의 : 051)678-3049