LOTTE PR Hall

商品、卖场管理

HACCP认证

乐天百货店畜产品卖场于2008年12月获得了政府颁发的 HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point，危害分析临界控制点)认证，开创了行业先河。
HACCP是为确保食品的安全性而实施的卫生管理体系，即从食品原料的生产到制造、加工、贮藏、流通及至消费者手里的各个阶段，对可能发生的危害性因素进行 彻底的控制，以确保食品安全性。

• 制造

• 加工

• 保存

• 流通

乐天百货店从5月份开始以五家店铺(蚕室店、永登浦店、Star city店、光州店、东莱店)为第一批进行了HACCP认证审查准备，结果它们均通过了韩国农林部直属 机构“畜产品危害要素重点管基准院”的审查，获得了HACCP认证。

质量评估制度

乐天百货店于2003年8月率先引进了质量评估制度，当初从四家店铺开始，现在已经推广到所有店铺。
乐天百货店通过质量评估制度，致力于加强食品卖场卫生管理、食品法违背事项检查、个人卫生检查、冷藏冷冻仓库及上 游生活设施卫生检查。

月度检查重点

1. 01

   集中管理春节活动

2. 02

   检查礼包

3. 03

   检查农产品残留农药

4. 04

   检查春季青菜原产地

5. 05

   集中管理夏季饮食中毒

6. 06

   检查政府机构集中购买

7. 07

   严格检查汛期个人卫生

8. 08

   重点管理食品中毒月

9. 09

   集中管理中秋活动

10. 10

    加强死角地带卫生管理

11. 11

    集中检查腌菜季节

12. 12

    检查圣诞节及年末礼包

室内空气质量管理

百货店是顾客比较多的多重利用设施，因此室内空气质量显得尤为重要。
乐天百货店为了保证顾客和员工的健康，制定和实施严格于法定标准的自主室内空气质量管理标准。

[所有店铺空气质量测量结果] 09年10月基準

卖场

Store

测量项目	测量项目	法定标准值	法定标准值 平均测量值	法定标准值 比较(%)	结果
微尘	㎍/㎥	140	32.5	23.2	良好
甲醛	㎍/㎥	100	46.2	46.2	良好
一氧化碳	ppm	90	0.7	7.8	良好
二氧化碳	ppm	1000	482.2	48.2	良好

停车场

Store

测量项目	测量项目	法定标准值	法定标准值 平均测量值	法定标准值 比较(%)	结果
微尘	㎍/㎥	180	51.3	28.5	良好
甲醛	㎍/㎥	100	28.4	28.4	良好
一氧化碳	ppm	20	2.7	13.5	良好
二氧化碳	ppm	1000	526.4	52.6	良好

双赢经营

尊重合作伙伴企业员工的经营

乐天百货店视合作伙伴企业员工为一家人，提供多种教育 援助和福利实惠的同时，为合作伙伴企业员工开辟了方便 地反映卖场存在问题和不便之处并及时获得反馈的渠道

心理资讯服务

邀请心理专家提供心理资讯和管理精神压力

法律资讯服务

通过电话、电子邮件等对民事、家事、不动产等全方位法 律问题提供资讯服务

教育援助

提供技能培训、情感教养教育、愿景与价值等教育课程，以培养优秀人才和集体荣誉感

公开便条

合作伙伴企业员工在工作中遇到的不便及建议事项可通过 匿名便条方式来反映，公司受理便条后后及时反馈并进行 改进

同僚社合作伙伴企业员工日員の日

每月指定一天为“合作伙伴企业员工日”，举办生日派对、提供特餐等各种活动，以增进友谊和交流

举行合作伙伴企业CEO座谈会

乐天百货店为了加强与合作伙伴企业的沟通，开辟了多种 沟通渠道，将沟通结果反映于制度改进每个季度两次邀 请各商品群合作伙伴企业代表举办座谈会，通过座谈会广 泛收集意见，并反映于业务活动改进。
同时为了消除合作 伙伴企业的后顾之忧，将一年一度的满意度问卷调查增至 两次，对调查结果进行分析，并反映于制度改进。

营造合作伙伴企业双赢合作基金

乐天百货店于2009年6月营造了150亿韩元的“双赢基金”，以向合作伙伴企业提供短期资金援助。
通过双赢基金，乐天百货店以1000多家固定客户为对象，从中选拔销售规模小或符合信用保证保险条件的企业，优先向它们提供资金援助，每个企业最多可多得四亿韩元援助，平均两亿韩元。
此举摆脱了以往合作伙伴企业借用乐天的信用从金融机构 贷款的方式，而采用了由乐天百货店自筹资金向合作伙伴 企业提供资金援助的方式，从而体现了乐天百货店为实现 双赢经营所做出的努力。