乐天百货秉持顾客至上的管理理念,始终致力于提供最佳服务,
打造以顾客为本、安全舒适的店铺。
商品、卖场管理
HACCP认证
乐天百货店畜产品卖场于2008年12月获得了政府颁发的 HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point,危害分析临界控制点)认证,开创了行业先河。
HACCP是为确保食品的安全性而实施的卫生管理体系,即从食品原料的生产到制造、加工、贮藏、流通及至消费者手里的各个阶段,对可能发生的危害性因素进行 彻底的控制,以确保食品安全性。
制造
加工
保存
流通
乐天百货店从5月份开始以五家店铺(蚕室店、永登浦店、Star city店、光州店、东莱店)为第一批进行了HACCP认证审查准备,结果它们均通过了韩国农林部直属 机构“畜产品危害要素重点管基准院”的审查,获得了HACCP认证。
质量评估制度
乐天百货店于2003年8月率先引进了质量评估制度,当初从四家店铺开始,现在已经推广到所有店铺。
乐天百货店通过质量评估制度,致力于加强食品卖场卫生管理、食品法违背事项检查、个人卫生检查、冷藏冷冻仓库及上 游生活设施卫生检查。
月度检查重点
01
集中管理春节活动
02
检查礼包
03
检查农产品残留农药
04
检查春季青菜原产地
05
集中管理夏季饮食中毒
06
检查政府机构集中购买
07
严格检查汛期个人卫生
08
重点管理食品中毒月
09
集中管理中秋活动
10
加强死角地带卫生管理
11
集中检查腌菜季节
12
检查圣诞节及年末礼包
室内空气质量管理
百货店是顾客比较多的多重利用设施,因此室内空气质量显得尤为重要。
乐天百货店为了保证顾客和员工的健康,制定和实施严格于法定标准的自主室内空气质量管理标准。
[所有店铺空气质量测量结果] 09年10月基準
卖场
测量项目 | 测量项目 | 法定标准值 | 法定标准值 平均测量值 |
法定标准值 比较(%) |
结果 |
---|---|---|---|---|---|
微尘 | ㎍/㎥ | 140 | 32.5 | 23.2 | 良好 |
甲醛 | ㎍/㎥ | 100 | 46.2 | 46.2 | 良好 |
一氧化碳 | ppm | 90 | 0.7 | 7.8 | 良好 |
二氧化碳 | ppm | 1000 | 482.2 | 48.2 | 良好 |
停车场
测量项目 | 测量项目 | 法定标准值 | 法定标准值 平均测量值 |
法定标准值 比较(%) |
结果 |
---|---|---|---|---|---|
微尘 | ㎍/㎥ | 180 | 51.3 | 28.5 | 良好 |
甲醛 | ㎍/㎥ | 100 | 28.4 | 28.4 | 良好 |
一氧化碳 | ppm | 20 | 2.7 | 13.5 | 良好 |
二氧化碳 | ppm | 1000 | 526.4 | 52.6 | 良好 |
双赢经营
邀请合作伙伴企业举办大会
乐天百货店每年通过邀请合作伙伴企业代表举办大型活动,向他们表示感激之情,增进相互信赖,夯实双赢关系2010年3月乐天百货店邀请260多名合作伙伴企业代表举办了“2010年乐天百货店大会”。
会上,乐天百货店向23家优秀合作伙伴企业颁发了诚信、友情、希望、感谢牌,同时从全国各店铺名选拔30名克服艰难的业务环境并发挥模范带头作用的合作伙伴企业员工,共向他们发放了6000万韩元的“乐天分享奖学金”及奖学证书。
尊重合作伙伴企业员工的经营
乐天百货店视合作伙伴企业员工为一家人,提供多种教育 援助和福利实惠的同时,为合作伙伴企业员工开辟了方便 地反映卖场存在问题和不便之处并及时获得反馈的渠道
心理资讯服务
邀请心理专家提供心理资讯和管理精神压力
法律资讯服务
通过电话、电子邮件等对民事、家事、不动产等全方位法 律问题提供资讯服务
教育援助
提供技能培训、情感教养教育、愿景与价值等教育课程,以培养优秀人才和集体荣誉感
公开便条
合作伙伴企业员工在工作中遇到的不便及建议事项可通过 匿名便条方式来反映,公司受理便条后后及时反馈并进行 改进
同僚社合作伙伴企业员工日員の日
每月指定一天为“合作伙伴企业员工日”,举办生日派对、提供特餐等各种活动,以增进友谊和交流
举行合作伙伴企业CEO座谈会
乐天百货店为了加强与合作伙伴企业的沟通,开辟了多种 沟通渠道,将沟通结果反映于制度改进每个季度两次邀 请各商品群合作伙伴企业代表举办座谈会,通过座谈会广 泛收集意见,并反映于业务活动改进。
同时为了消除合作 伙伴企业的后顾之忧,将一年一度的满意度问卷调查增至 两次,对调查结果进行分析,并反映于制度改进。
营造合作伙伴企业双赢合作基金
乐天百货店于2009年6月营造了150亿韩元的“双赢基金”,以向合作伙伴企业提供短期资金援助。
通过双赢基金,乐天百货店以1000多家固定客户为对象,从中选拔销售规模小或符合信用保证保险条件的企业,优先向它们提供资金援助,每个企业最多可多得四亿韩元援助,平均两亿韩元。
此举摆脱了以往合作伙伴企业借用乐天的信用从金融机构 贷款的方式,而采用了由乐天百货店自筹资金向合作伙伴 企业提供资金援助的方式,从而体现了乐天百货店为实现 双赢经营所做出的努力。